益生菌与人体健康你值得一看

益生菌的功能：

1、益生菌四大本质功能：

①帮助营养物质的消化吸收

许多益生菌株在胃肠道内可产生消化酶，这些酶可帮助人体更好地消化所摄入的食品及吸收食品中的营养成分。益生菌还可竞争性抑制有害微生物吸收营养物质及进入血液循环系统。嗜酸乳杆菌是这方面的代表菌株，可分泌消化乳糖的乳糖酶，从而缓解乳糖不耐症。

②产生重要的营养物质

益生菌能产生维生素，包括泛酸、尼克酸、B1,B2,B6及维生素K等，同时能产生短链脂肪酸、抗氧化剂、氨基酸等等，对骨骼成长和心脏健康有重要作用。酪酸梭菌是这方面的代表菌株，起到促进消化吸收的作用。

③抵抗细菌病毒的感染

提升免疫通过三大步骤，益生菌可清除有害菌对身体的伤害：

★抑制有害菌的生长。益生菌通过产生杀灭有害菌的化学物质，及与有害菌竞争空间和资源而遏制它们的生长。

★抑制有害菌产生毒素。

★清除有害菌产生的毒素。像凝结芽孢杆菌。

④预防和治疗某些疾病

如肠道综合症、呼吸道感染、过敏、口臭、胃溃疡等。

2、国外一些学者认为，益生菌作用可以概括为：

①预防或改善腹泻：饮食习惯不良或服用抗生素均会打破肠道菌群平衡，从而导致腹泻。补充益生菌有助于平衡肠道菌群及恢复正常的肠道pH值，缓解腹泻症状。

②缓解不耐乳糖症状：乳杆菌可帮助人体分解乳糖，缓解腹泻、胀气等不适症状，可与牛奶同食。

③预防生殖系统感染：酸牛奶、瑞卡福抑菌喷剂中的嗜酸乳杆菌可抑制阴道内白色念珠菌的繁殖。欧洲所做的双盲对照试验证实了这一点。患者每天给体内补充10ml活性益生菌，结果显示生殖系统感染病发率大大降低，长期给体内补充活性益生菌能够帮助修复生殖系统微循环。

④增强人体免疫力：在肠道内存在着非常发达的免疫系统。益生菌可以通过刺激肠道内的免疫机能，将过低或过高的免疫活性调节至正常状态。益生菌这种免疫调节的作用也被认为有助于抗癌与抑制过敏性疾病。

⑤促进肠道消化系统健康：益生菌可以抑制有害菌在肠内的繁殖，减少毒素，促进肠道蠕动，从而提高肠道机能，改善排便状况。

⑥降低血清胆固醇：欧洲的高加索山区、地中海沿岸是著名的长寿之乡，当地人常饮自制的酸牛奶，极少患糖尿病、心血管病及肥胖症，大量科学研究证实这与酸牛奶中富含益生菌有关。这些益生菌可降低血清胆固醇水平。此外，长期补充益生菌的还有助于防止骨质丢失，预防骨质疏松症。

⑦帮助吸收营养成分：如果每天摄入益生菌，不仅能够扼制肠内有害菌群的产生，还能为肠内有益菌提供良好的生长环境，造就健康肠道。病人经常服用含益生菌的保健食品，可预防与治疗腹泻症。正常人体肠道内栖息着多种、数十万亿个不同的细菌，它们在绝大多数情况下是互相制约、共存共荣的。一旦肠道菌丛平衡被打破，就会引起腹泻。其次，滥用抗生素也会引起腹泻。欧洲一些医疗中心试用以乳杆菌、双歧杆菌与菊糖为主要成分的口服液治疗旅行者腹泻，也取得良好效果。

益生菌对康复肠胃有何贡献？

1、形成保护屏障：益生菌进入肠内后，能在肠壁上形成一道“菌膜屏障”，能抵御致病菌入侵，同时还能有效阻止多余的胆固醇吸收，加速肠内有害物质和毒素排除体外，起到通便、排毒、防病、保健和延缓衰老的作用。

2、抑制致病菌对人体的侵害：益生菌在肠内大量生长繁殖，在人体肠内形成绝对优势菌种，能有效排斥有害菌，抑制致病菌对人体的侵害，维持人体肠内微生态平衡。

3、提供人体必要的营养物质：益生菌在肠内生长繁殖时，能产生人体必不可少的营养物质，如叶酸、维生素B1、B2、B6、B12，起到营养补充作用。同时还能促进蛋白质的消化吸收，增进食欲。

4、促进肠蠕动：益生菌在人体肠腔内生长繁殖过程中，产生酸性物质，如乳酸、醋酸等，促进肠蠕动以治疗便秘。

5、促进毒素排泄：人体肠内的有害菌会产生很多有毒有害物质，而肠内益生菌可以能有效抑制有害菌的生长、繁殖，并促进体内毒素向肠腔转移，减少毒素对心肝肾的损害。此外，X益生菌代谢产物能将N-亚硝胺降解为无毒物质，消除致癌因子，起到防癌抑癌的作用。

6、提高人体免疫力：益生菌能刺激人体免疫系统、淋巴组织，产生分泌性抗体—免疫球蛋白A（lgA）。而且益生菌还能激活T细胞的非特异性免疫功能，引起中性粒细胞，巨噬细胞增殖，从而提高人体免疫功能，增强自身抗病能力，有效增强人体抗感染、抗肿瘤等重要生理功能。

益生菌的适应人群：

1.剖腹产儿、早产儿、低体重儿、人工喂养儿：这些孩子免疫力低下，三天两头不是感冒就是肠炎。

2.腹泻或便秘人群：不论细菌、病毒、原虫引起的感染性腹泻，还是非感染性腹泻，都是肠道菌群失调引起的。

3.接受化疗或放疗的肿瘤患者：化疗药物及射线会杀死益生菌，导致肠内菌群失调。表现为腹胀、便秘、营养物质丢失及毒素被吸收，不但影响患者康复，还有可能迫使化疗、放疗中断。

4.肝硬化、腹腔炎患者：他们不仅有菌群失调，还有轻重不等的脂源性内毒素血症。补充益生菌可抑制肠内产胺的腐败菌，降低肠内酸度和血中内毒素含量。

5.肠炎患者：溃疡性结肠炎虽然病因尚未明确，但补充益生菌可取得一定疗效。

6.消化不良者：功能性消化不良表现为反复发作或持续的上腹胀满、厌食、烧心等症状，检查无胃肝胆胰疾病。益生菌可促进消化。

7.乳糖不耐受(“牛奶过敏”)者：先天性缺乏乳糖酶，或因肠道感染、营养不良等使乳糖酶缺少时，乳糖不能被分解而导致腹胀、腹泻。益生菌可帮助分解牛奶中的乳糖，促进对牛奶中营养成分的吸收。

8.中老年人：人体肠道内双歧杆菌等益生菌会随年龄老化而减少，补充益生菌可作为老人一种保健方法。

哪些人更需要补充益生菌？

1、急需补充益生菌的人群如下：

长期便秘、腹泻或有慢性肠胃疾病的人群，有便秘、腹泻的婴幼儿，经常喝酒应酬、饭局多、饮食无规律的人士，腹胀、腹痛，消化不良、吸收差的人群，注重家人自身健康的高品质生活人士。

2、以下人群也要长期服用益生菌

★中老年人：中老年人50%以上都有慢性肠胃炎症状，中老年人机体开始老化，体内益生菌减少，益生菌数量不到10%，肠胃功能下降，很容易引发习惯性腹泻或便秘。

★女性：43.8%的妇女都有不同程度的便秘。（女性的生理构造和生理原因，使女性更容易便秘。加之工作劳累、精神紧张、长期久坐等原因，均可导致肠胃道功能紊乱。）

★少年儿童：儿童因为饮食不科学，如厌食、偏食、爱吃零食等原因导致胃肠功能不正常而引起腹泻。小儿肠道功能不正常，缺乏排便训练，有时生活环境的突然改变等原因都容易引起肠胃菌群紊乱。

★生活无规律者：饮食无规律、睡眠不安以及工作原因不能按时如厕的人群（如企业老板、公务员、全职司机、办公室文员、经常出差者等）很容易产生肠胃疾病。

★疾病患者：某些疾病如肛肠疾病、糖尿病、肝病、高血压和手术等，由于疾病需要长期服用抗生素的，致使病人肠胃道免疫功能降低产生习惯性便秘或腹泻者。

健康不再难，和病说拜拜！

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