腹腔镜胆囊切除术后注意事项及饮食原则

手术后至少15天内，应避免食用油炸食品(炸薯条、炸肉等)、甜食(蛋糕、巧克力、奶油等)、高胆固醇食物(鸡蛋、肝脏和虾等)，之后可逐渐恢复以前的饮食习惯，但建议患者日常饮食中以软质食物为主，减少热量和精细碳水化合物的摄入，在减少脂肪和胆固醇摄入的同时还应多摄入膳食纤维。

出院后生活习惯

腹腔镜胆囊切除术后，除按照医嘱继续行药物治疗和定期检查外，需要在生活和饮食上注意以下事项。

1、应戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品、酸辣等刺激性食物；

2、要细嚼慢咽，吃清淡易消化的食物，忌饱食、硬食；

3、脂肪摄入量要加以限制，尤其是一次不能吃太多动物脂肪；

4、忌过冷食物，建议少食多餐，餐后不宜过量运动；

5、有规律的生活，保证充足休息和睡眠，经常锻炼身体。

建议食用

主食精细米面

奶制品脱脂或低脂牛奶或酸奶：

蛋类蛋清，每天最多1个：

饮料清水、淡茶

肉类去皮禽类、水产及瘦肉(猪、牛、羊等，切去肥肉)

蔬菜低纤维蔬菜，如去皮冬瓜、土豆、茄子、西红柿、黄瓜等

水果中等或低糖水果(如西瓜、苹果、猕猴桃、草莓等)

食用油花生油、橄榄油等植物油,每日总量10~15g烹调方法清蒸、清淡。

建议少食食品

主食:粗粮、膨化和油炸类主食

奶制品:全脂牛奶或巧克力奶

肉类:肥肉、动物内脏、鱼籽、腊肉、咸肉、罐头肉等

蔬菜高纤维蔬菜，如韭菜、芹菜、豆角等

水果高糖水果如荔枝、葡萄、甘蔗、香蕉等

甜食甜食：糕点、冰淇淋、巧克力

食用油动物油、人造黄油及各类反式脂肪酸食品烹调方法油炸、油煎等

胆囊疾病预防

1、预防胆囊疾病，最重要的一点是要吃早餐；

2、平时多饮水；少吃甜食，避免发胖，脂肪代谢、超重、发胖都与胆结石形成有关；

3、健康饮食、均衡饮食，避免吃大量油炸食物，动物类含胆固醇高的食物，如蛋黄、动物内脏，刺激性强的食物，辛辣食物等。

门诊复查

我们建议您首次复诊在术后2周-1个月，门诊时医生会根据您的实际情况建议做抽血检查、腹部B超等。