平安提醒吃货秘籍如何吃小龙虾才能不感染
2017-9-15 来源：本站原创 浏览次数：次现在的街边大排档什么最火？绝对是小龙虾啊！一天就能吃掉几十吨！口味虾、油爆虾、蒸虾……真是好吃到停！不！下！来！小编真的好喜欢吃啊~苏州夏女士也很爱吃小龙虾但是有一天她突然发烧还咳血！医院检查医生在看了她的CT片后惊呆了！她的肺被肺吸虫钻出好多个洞！看着就觉得好痛……医生说肺吸虫是跟着不干净的小龙虾被夏女士一起吃下肚的！是不是感觉很恐怖啊，有不少“吃货”表示虾蟹这类河鲜可是最爱啊，夏天不能痛快吃麻辣小龙虾真的让人忧桑啊~感觉再也无法愉快地做一个“吃货”了（生无可恋脸）……小编你是不是不肯相信可爱的小龙虾里会有如此恐怖的东西存在？不信？那就让我们来看一个实验吧！调查小实验：记者在菜场随意买了一只小龙虾放入超声波清洗机对，就是眼镜店用来洗镜片的那个机器！过了一会清水变污水又过几分钟水里多了一条长约1公分的虫子把龙虾放到显微镜下就会看到它的身上有很多虫子……医生说，这些寄生虫可以在人体里存活多年还会在全身到处游走对我们的组织器官带来伤害呢！特别是肺吸虫病！小编让本宝宝给大家科普一下什么是肺吸虫病吧！肺吸虫病肺吸虫病是由寄生于人体各脏器（以肺部、腹腔及皮下组织为主）的肺吸虫所导致的一种寄生虫病，是最常见的一种食源性寄生虫病。螃蟹、蝲蛄等节肢动物是肺吸虫的第二宿主，如果进食了未煮熟的带有肺吸虫囊蚴的河蟹、蝲蛄等河鲜，就可能会感染肺吸虫，感染后可能出现发热、咳嗽、咳铁锈色痰、咯血等症状，严重者还会出现全身过敏、高热、疼痛等。一些未经高温烹制的醉虾或醉蟹，或是市面上出售的麻辣小龙虾、炒蝲蛄等食品，往往因为配方设计不够科学、存放条件不能保证、烹制时间过短未完全炒熟等原因，都存在肺吸虫未被完全消灭的风险。因此这类食品还是应该慎重食用。浙江的黄岩曾经在年发生过一起爆发病例，十余人因为进食了自制的醉蟹而感染肺吸虫。小编不止是螃蟹、蝲蛄中可能会有寄生虫，其他食物同样不能掉以轻心。所以，一定要当心你的食物，寄生虫无处不在！1、猪肉有人会问河鲜里可能会有肺吸虫，可是我根本不吃河鲜啊，就不会感染寄生虫了吧。那么避开了水产品就安全么？也未必。如猪肉绦虫等寄生虫可以通过未经煮熟的猪肉通过消化道进入人体，小则引起人体消化不良、腹痛腹泻，大则引起器官炎症、失血甚至死亡。不过，即使管住了自己的嘴，不再吃肉，也并没有跟寄生虫绝缘。2.泡菜随着韩流来袭，不少人都会去品尝泡菜。但在年10月，中韩两国都曾在进口的泡菜中检测出了寄生虫卵。而实际上，像是青菜、大白菜等蔬菜作物，在种植、清洗过程中不注意的话，很容易附着像是蛔虫或者蛲虫这样通过粪-口传播的寄生虫。因此在食用色拉、生吃蔬菜的时候一定要确保原材料和加工过程的卫生。小编看了以上内容，你可能会感慨：“天呐，连蔬菜里都会有寄生虫！那我们该吃什么呀？”不用捉急，虽然寄生虫有种无孔不入的感觉，但其实预防它们并不困难。来来来，让小编告诉你预防寄生虫的小方法吧！1.尽量不生食无法做到不生食的“吃货们”，一定要注意原材料的来源，身体有任何不舒服的话请尽快就医，并跟医生说清自己吃过些什么。特别是原材料来源不明的醉蟹、寿司等等。2.加热这是对付寄生虫最有效也是最经济的方法。不管是虫体还是虫卵，都不可能在高温下存活太长时间，只要保证食物煮熟煮透，就可以保证安全。3.厨房用具生熟分开特别是砧板和菜刀的使用，要做到生熟分开，否则某些生食上的虫卵或者幼虫容易附着在熟食上进入人体。4.注意饮食和个人卫生常洗手。一般来说，寄生虫卵都有很好的耐受力，它们能经历较长时间的休眠，直到等到合适的环境再度复苏。这些虫卵可能通过各种渠道附着在衣服、桌面甚至是门把手上，因此养成饭前洗手的习惯十分重要。5.去寄生虫疫区时做好防护措施不要不做好保护措施就前往寄生虫病的疫区，这样做，在寄生虫眼里跟“送外卖”没什么两样。当然，也没有必要过分的小心谨慎，搞得草木皆兵。寄生虫虽然长相都不怎么样，但对寄生环境都十分挑剔，遇到了不合适的宿主，它们大部分就因为不能继续发育而走向死亡。即使寄生了合适的宿主，它们将来能发育长大而不是被消灭的可能性恐怕也不足万分之一。对于成为了那万分之一的患者来说，也并不是世界末日，医院，让医生来帮助你！小编虽然我们的生活中不可能完全不接触寄生虫，但做到以上几点，可以让寄生虫病离我们更远。而且对于大部分的寄生虫病我们都有治疗药物，只是一定要记得在看病的时候说清自己的病史，尤其是不洁饮食史和旅游史，这对于帮助医生诊断万分重要！（本稿来源于网络综合）编辑：姜文婧
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